국회 농림축산식품해양수산위원회 윤준호 국회의원(더불어민주당, 부산 해운대 을)이 농협경제지주로부터 제출 받은 ‘농협목우촌 외식사업 현황’ 자료를 분석한 결과, 농협목우촌의 경영 전문성 보완이 시급한 것으로 나타났다.
농협목우촌(이하 목우촌)은 축산물 관련 사업을 수행하는 농협경제지주의 자회사로 사업의 일환으로 가맹사업도 함께 추진하고 있다.
2012년 이후 목우촌 대표이사 5명 중 4명은 축산분야 경력자들이 역임했다.
[표1. 2012년 이후 목우촌 대표이사 현황]
| 대표이사 | 재임기간 | 주요 경력 | 비고 |
| 김○○ | 2012년 | 농협사료 전무, 축산연구원장 | |
| 성○○ | 2013년~2015년 | 농협은행 부행장, 농협중앙회 상무 | |
| 채○○ | 2016년 | 안심축산분사장, 농협사료 대표이사 | |
| 김○○ | 2017년 | 안심축산분사장, 농협목우촌 전무이사 | |
| 함혜영 | 2018년 1월부터 현재 | 안심축산분사장, 축산자원부장 | |
| 출처 : 농협목우촌 |
축산농가와 축산물을 다루는 목우촌의 특성상 축산분야의 전문성이 필요하지만, 이로 인해 서민들이 직접 창업하고 고객으로 마주하는 외식산업 분야의 부진이 심각한 것으로 드러났다.
[표3. 농협목우촌 가맹사업별 현황]
(단위 : 백만원)
| 구 분 | 2012 | 2013 | 2014 | 2015 | 2016 | 2017 | 2018.9 |
| 또래오래 | 매출액 | 43,659 | 44,494 | 45,242 | 46,322 | 42,316 | 41,239 | 29,329 |
| 매출이익 | 9,887 | 10,429 | 11,429 | 12,166 | 11,320 | 9,693 | 6,892 |
| 가맹점수 | 806 | 806 | 808 | 811 | 790 | 674 | 662 |
| 웰빙마을 | 매출액 | 12,276 | 13,038 | 12,764 | 10,863 | 9,695 | 8,711 | 6,382 |
| 매출이익 | 1,752 | 1,568 | 1,460 | 1,208 | 1,147 | 975 | 596 |
| 가맹점수 | 78 | 72 | 76 | 71 | 75 | 70 | 68 |
| 미소와돈 | 매출액 | 810 | 1,375 | 1,544 | 2,026 | 1,782 | 1,304 | 603 |
| 매출이익 | 308 | 377 | 334 | 357 | 375 | 249 | 96 |
| 가맹점수 | 22 | 26 | 23 | 26 | 23 | 24 | 22 |
| 헌터스문 | 매출액 | - | - | - | - | 322 | 587 | 458 |
| 매출이익 | - | - | - | - | 92 | 180 | 112 |
| 가맹점수 | - | - | - | - | 3 | 7 | 7 |
| 출처 : 농협목우촌 |
- 목우촌 외식산업 부분의 대표브랜드인 ‘또래오래’의 경우 2015년에서 2017년 3년 동안 가맹점이 140여개가 줄어들었으며, 매출액 또한 약 50억 원이 감소했다.
- 또 다른 브랜드인 ‘웰빙마을’과 ‘미소와돈’ 역시 각각 2014년과 2015년을 기점으로 매출액 및 가맹점 수가 가파르게 하락하는 등, 서민들이 직접적으로 타격을 입을 수 있는 가맹사업 운영이 부실한 것으로 드러났다.
[표4. 농협목우촌 가맹사업별 개폐점 현황]
| 구분 | 2012 | 2013 | 2014 | 2015 | 2016 | 2017 | 2018 |
| 합계 | 개점 | 137 | 88 | 86 | 79 | 82 | 75 | 30 |
| 폐점 | 157 | 90 | 83 | 78 | 99 | 191 | 46 |
| 운영 | 906 | 904 | 907 | 908 | 891 | 775 | 759 |
| 출처 : 농협목우촌 |
한편, 그간 대표이사들의 주경력이었던 축산분야의 성과도 부실했던 것으로 나타났다.
- 축종별 시장점유율은 꾸준히 하락해 양돈과 육계의 시장점유율은 2012년 각각 3.2%, 2.9%에서 2018년 8월에는 2.6%, 2.5%로 감소했다. 10%이상 감소한 수치다.
[표2. 농협목우촌 축종별 시장점유율]
(단위 : %)
| 구 분 | 2012 | 2013 | 2014 | 2015 | 2016 | 2017 | 2018.8 |
| 양 돈 | 3.2 | 2.8 | 2.7 | 2.8 | 2.6 | 2.5 | 2.6 |
| 육 계 | 2.9 | 2.8 | 2.4 | 2.4 | 2.8 | 2.7 | 2.5 |
출처 : 농협목우촌
* 농림축산검역본부 자료 도축/도계/도압 기준 |
이 결과, 목우촌의 경영 상태는 회복될 기미를 보이지 않고 있는 상황이다.
[표1. 농협목우촌의 부채 및 자체평가 점수]
(단위 : 억원)
| | 2012 | 2013 | 2014 | 2015 | 2016 | 2017 | 2018.6 |
| 부채 | 735 | 782 | 731 | 825 | 912 | 1,014 | 1,066 |
| 자체 경영평가 점수 | 84.00 | 69.28 | 55.49 | 101.73 | 61.14 | 60.70 | - |
| 평가 등급 | 등급분류 없음 | D | E | A | E | E | E |
출처 : 농협목우촌
* `15년 A등급은 시스템 변화(회계기준 변화), 유형자산 증가에 따른 일시적 변화임. |
- 부채는 지속적으로 상승해 2015년 이후 매해 약 100억 원이 증가했다. 자체 경영평가 점수는 2012년 84.00점에서 2018년 6월 기준 60.70점으로 급락했으며, 최근 3년간 경영평가 등급은 E등급에 그쳤다.
윤 의원은 “농협목우촌이 경영 전반의 어려움에서 헤어나오지 못하고 있는 것으로 확인됐다”며 “목우촌은 가맹사업을 수행하며 자영업에 나선 국민들에게 피해를 직접적으로 끼칠 수 있는 만큼 외식산업을 중심으로 한 경영 전반의 효율화가 시급하다”고 말했다.
이어 윤 의원은 “목우촌의 사업 특성상 대표이사의 축산 분야 전문성도 필요하지만, 전반적인 경영난을 개선하기 위해서는 경영에 전문성이 있는 대표이사를 적극 고려할 필요성이 있다”고 말한 뒤, “축산업에 종사하는 이들과, 임대료 상승 등으로 어려움을 겪고 있는 자영업자들 모두 목우촌을 믿는 것 외에는 방법이 없는 서민이다. 목우촌은 경영의 효율성을 향상시킬 수 있는 방안을 시급히 마련해야 할 것”이라고 밝혔다.
